Köksmästare till Eksgården & Crêperie Paradis
Vill du leda ett kök där Öland inte bara är en plats, utan en råvara, en idé och en stolthet?
Nu söker vi en köksmästare som vill vara med och vidareutveckla våra restauranger Eksgården och Crêperie Paradis – med huvudsakligt fokus på Eksgården.
Om rollen
Som köksmästare hos oss har du ett övergripande ansvar för köket och maten, från idé till tallrik. Du arbetar operativt i köket samtidigt som du leder, inspirerar och utvecklar teamet. Rollen är heltid med blandade arbetstider och sträcker sig över båda verksamheterna, men med tyngdpunkten på Eksgården.
Dina huvudsakliga ansvarsområden
– Menyutveckling med fokus på lokala och säsongsbaserade råvaror
– Operativt arbete i köket
– Ledning och utveckling av köksteamet
– Planering, struktur och kvalitetssäkring
– Samarbete mellan Eksgården och Crêperie Paradis
– Beställningar, råvarukontakter och svinnkontroll
Vem vi söker
Du är en trygg och närvarande ledare med passion för mat, människor och platsen du verkar på. Du:
– Har erfarenhet som köksmästare eller i en ledande köksroll
– Brinner för lokala råvaror, hantverk och hållbarhet
– Är strukturerad men kreativ
– Trivs både i service och i planering
– Vill vara med och bygga något långsiktigt på Öland
Om oss
Eksgården är en plats där mat, möten och miljö står i centrum – djupt rotad i det öländska landskapet.
Crêperie Paradis är vår lekfulla och franska syster, med kvalitet och personlighet i fokus.
Tillsammans delar vi en stark kärlek till Öland, dess producenter och dess potential.
Vi erbjuder
– En nyckelroll i två etablerade och omtyckta restauranger
– Stor möjlighet att sätta din egen prägel på maten
– Ett engagerat team och nära samarbete
– En arbetsplats där Öland alltid är utgångspunkten
📍 Plats: Öland
🕒 Omfattning: Heltid, varierande arbetstider
📅 Tillträde: Enligt överenskommelse
Låter det som din nästa utmaning?
Hör av dig – vi ser fram emot att laga framtiden tillsammans.
Serveringspersonal
Är du en glad och serviceinriktad person som vill jobba på ölands mysigaste gårdshotell? Vi söker nu en person som vill sträva efter att ge den bästa tänkbara service och alltid göra det lilla extra för våra gäster. Du som person behöver älska att möta nya människor, ge personlig service och ha ett gediget intresse för mat och dryck. Tidigare erfarenhet av restaurang är ett krav.
Arbetet är förlagt över alla veckans dagar, både dagtid och kvällstid förekommer. Lön och tillträde efter överenskommelse. Boende sommartid kan vid behov tillhandahållas.
Skicka din ansökan till oss på lovisa@eksgarden.com och märk din ansöka med ”servis 2026”.
Städpersonal
Till sommaren 2026 söker vi pigga och glada personer som vill städa hos oss på Eksgården. Arbetstiderna är förlagda dagtid över alla veckans dagar. Under högsommaren är man ett team varje dag om 3-4 personer som hjälps åt att städa hotellrummen på gården samt städar restaurangytor och toaletter. Inga tidigare förkunskaper krävs men du behöver som person vara stark, glad och noggrann. Du behöver också kunna ta dig till och från Eksgården med egen bil eller moped. Din ansökan skickar du till lovisa@eksgarden.com och märk ansökan med ”städpersonal 2026”.
Diskare
Till sommaren 2026 söker vi nu två stycken pigga och glada diskare. Arbetet innefattar vanliga diskuppgfiter, renhållning av sin arbetsplats, källsortering på gården samt att vid behov hjälpa till med enklare kökssysslor. Som person behöver du vara stresstålig och noggrann. Vi arbetar i ett tätt och litet team där vi har väldigt roligt tillsammans varvat med vissa stressigare perioder. Tidigare erfarenhet av restaurang är en merit men inte ett krav. Du behöver dock kunna ta dig till Eksgården med egen bil eller moped då det inte finns någon lokaltrafik under sommartid. Ansökan skickas till lovisa@eksgarden.com , märk din ansökan med ”diskare 2026”.