x
Gårdby 149, 386 92 Färjestaden

    EKSGÅRDEN

    Sandby-Gårdby

    Laddar Evenemang

    « Alla Evenemang

    Bondekocken gästspelar Eksgården

    september 11

    För tredje gången kommer bondekocken tillbaka till Eksgården för ett gästspel!
    Med grunden i sina egna odlade grönsaker från Skåne och lokala köttslag så skapar han en magisk meny som går helt i tiden vad gäller såväl hållbarhet som smak.

    Detta säger Markus om sig själv:

    “Som kock har det alltid varit viktigt för mig att använda mig av bra och närproducerade råvaror och det var därför jag började odla själv. Därför känns det också extra roligt att kunna sälja bra råvaror till andra kockar. Det är häftigt att se vilken bredd och variation det finns i olika grödor när jag odlar dem själv. Nästa år satsar jag på att expandera odlingen i Värpinge för att nå ut till fler konsumenter. Planen för framtiden är att flytta till en gård tillsammans med min sambo för att bedriva verksamhet där. Jag vill vara både bonde och kock, jag tror att det är ett bra sätt att göra råvarorna rättvisa.”

    Detaljer

    Datum:
    september 11
    View Evenemang Website

    Plats

    Eksgården
    Gårdby 149
    Gårdby, Färjestaden 38692 Sverige
    + Google Map
    Telefon:
    0725137970
    View Plats Website